Urkräuter
← Alle Rezepte

🌿 Echte Kresse — Antibakterieller Snack

Anwendung · Sehr einfach · 5 Min

Bezugskraut: Kresse, Echte

Sicherheitshinweis: In üblichen Teemengen vertretbar

In haushaltsüblichen Teemengen allgemein vertretbar – Hinweise beachten.

⚠️ Nie aus stehendem oder kontaminiertem Wasser sammeln — Gefahr von Leberegel (Fasziolose). Nur fließendes sauberes Wasser.

Zutaten

  • frische Echte Kresse (Nasturtium officinale, Wasserkresse)

Zubereitung

  1. Frische Kresse als Salat, auf Brot oder in Suppen essen.
  2. Täglich 1–2 Handvoll.

Anwendung

Prophylaktisch antibakteriell, Vitamin C, Eisen. Bei leichten Atemwegsinfekten.

Hinweis

Echte Kresse (Nasturtium/Kapuzinerkresse sind verschiedene Pflanzen!) enthält Isothiocyanate — antibakteriell wie Meerrettich und Kapuzinerkresse. Nur FRISCH wirksam — kochen zerstört Senföle.