Urkräuter
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Schmerz & Entzündung

Giersch

Aegopodium podagraria

Sicherheitshinweis: Als Lebensmittel gebräuchlich

In lebensmittelüblichen Mengen gebräuchlich.

In großen Mengen nicht empfohlen bei Nierenproblemen (Oxalsäure)

Überlieferte Verwendung

Die folgenden Angaben beschreiben die traditionelle, überlieferte Verwendung und sind keine medizinischen Wirkversprechen.

Traditionell DAS Gichtmittel der mittelalterlichen Volksmedizin.

  • Gicht
  • Rheuma
  • Gelenkschmerzen

Zubereitung

Junge Blätter (vor der Blüte) als Salat oder kurz blanchiert als Spinatersatz.

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