Stoffwechsel & Drüsen

Stevia

Stevia rebaudiana

Sicherheitshinweis: In üblichen Teemengen vertretbar

In haushaltsüblichen Teemengen allgemein vertretbar – Hinweise beachten.

Diuretika und Antidiabetika: additive Wirkung — Kontrolle der Werte. Allergien auf Korbblütler: selten Kreuzreaktion.

Überlieferte Verwendung

Die folgenden Angaben beschreiben die traditionelle, überlieferte Verwendung und sind keine medizinischen Wirkversprechen.

Stevioside und Rebaudiosid A: süßer als Zucker (300–400×), kalorienneutral, kein Einfluss auf Blutzucker. Leicht blutdrucksenkende und antidiabetische Wirkung der gesamten Pflanze (nicht des Isolats).

Diabetes (begleitend)
Übergewicht
Süßungsmittelersatz

Zubereitung

Frische Blätter: direkt zum Süßen von Tee. Getrocknete Blätter: 1/4 TL auf 1 Tasse Tee. Konzentrierter Extrakt: tropfenweise.